ဖြားဖက္ေတာ္ၾကီး သန္မာေစဖုိ႕ စားသံုးသင့္တဲ့ အစားအစာ ၁၀ မ်ဳိး
ပုိမုိေကာင္းမြန္တဲ့ လိင္ဆက္ဆံမွဳ ရရွိဖုိ႕ အမ်ဳိးသားတုိင္း အလုိရွိၾကပါတယ္။ ဒါကုိ ဝန္ခံရတာဟာ ရွက္စရာ မဟုတ္ပါဘူး။ ဒီလုိ ပုိေကာင္းတဲ့ ခ်စ္တင္းႏွီးေႏွာမွဳ ရရွိလုိတဲ့ အမ်ဳိးသားေတြ အတြက္ သတင္းေကာင္း တစ္ခု ရွိပါတယ္။
ဟားဗတ္တကၠသုိလ္နဲ႕ အေရွ႕အန္ဂ်လီယာ တကၠသုိလ္က ႏွစ္ေပါင္း ၃၀ ေက်ာ္ၾကာ ျပဳလုပ္ခဲ့တဲ့ သုေတသန တစ္ခုအရ ဝုိင္နီတစ္ခြက္ပံုမွ ေသာက္တဲ့သူ၊ အသီးအရြက္ပံုမွန္ စားသံုးတဲ့သူ၊ စေတာ္ဘယ္ရီ၊ ဘလူးဘယ္ရီနဲ႕ ပန္းသီး စားတဲ့သူေတြဟာ ပန္းညိဳး၊ ပန္းေသ ျဖစ္ဖုိ႕ ရာခုိင္ႏွဳန္း ပုိနည္းတယ္လုိ႕ ဆုိပါတယ္။
ဒါ့အျပင္ အာက္ပါ အစားအစာ ၁၀ မ်ဳိးက ခ်စ္တင္းႏွီးေႏွာတဲ့ အခါ သင့္ဖြားဖက္ေတာ္ကုိ ဟာက်ဴလီလုိ သန္မာေစမွာ ျဖစ္တယ္လုိ႕ ဆုိပါတယ္။
၁။ ေကာ္ဖီ။
ေမြးပ်ံ႕တဲ့ အနံ႕နဲ႕ ေကာင္းမြန္တဲ့ ေကာ္ဖီဟာ သင့္ အေစာေခ်ဖ်က္ႏွဳန္းကုိ ေကာင္းမြန္ေစရံုသာမက သင့္ေသြး စုပ္တင္တာကုိ ပုိမုိအားေကာင္းေစတဲ့ အျပင္ ခ်စ္တင္းႏွီးေႏွာတဲ့ အခါ သင့္စိတ္ၾကိဳက္ ၾကာရွည္ေစပါတယ္။
၂။ က႐ုကမာ (Oysters)။
Oyster မွာ ဇင့္ (zinc) ဓာတ္နဲ႕ ဗုိက္တာမင္ B6 ပါဝင္ျပီး ဖြားဖက္ေတာ္ ထြားၾကိဳင္းလာေစဖုိ႕နဲ႕ ေကာင္းမြန္တဲ့ ခ်စ္တင္းႏွီးေႏွာမွဳ ရရွိဖုိ႕ အေရးၾကီးတဲ့ တက္စထရုိစထရုန္း (testosterone) ဓာတ္ ၾကြယ္ဝပါတယ္။ ဒီ oyster စားရတာ မၾကိဳက္ဘူးဆုိရင္ ေျမပဲနဲ႕ အျခား အေစ့ေတြထဲကလည္း တက္စထရုိစထရုန္း (testosterone) ဓာတ္ ရႏုိင္ပါတယ္။
၃။ ငရုတ္သီး။
ငရုတ္သီးစားျပီးလုိ႕ ေနာက္တစ္ေန႕ ဝမ္းသြားတာဟာ ေသြးေၾကာေတြ ျဖန္႕ကားတဲ့ အတြက္ ျဖစ္ပါတယ္။ ငရုတ္သီးစားရင္ ေသြးေၾကာေတြပဲ ျပန္႕ကားသြားတာ မဟုတ္ပါဘူး။ ဖြားဖက္ေတာ္ၾကီး မာေၾကာလာတာဟာ သူ႕ထဲမွာရွိတဲ့ ေသးငယ္တဲ့ ေသြးျပႊန္ (ေသြးေၾကာ) ေတြထဲ ေသြးေတြ ေရာက္ရွိလာလုိ႕ ျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ မာေၾကာလာဖုိ႕ လုိအပ္တဲ့ က်န္းမာတဲ့ ႏွလံုးနဲ႕ ေကာင္းမြန္တဲ့ ေသြးျပႊန္ေတြ ျဖစ္လာေစဖုိ႕ ငရုတ္သီးက ကူညီေပးႏုိင္ပါတယ္။
၄။ ငွက္ေပ်ာသီး။
မာေၾကာတဲ့ ဖြားဖက္ေတာ္ပုိင္ရွင္ ကြီးေတြဟာ ႏွလံုးအားေကာင္းၾကပါတယ္။ ဒီလုိ ပုိတက္ဆီယမ္ ဓာတ္ရရွိျပီး ႏွလံုးအားေကာင္းဖုိ႕ ငွက္ေပ်ာသီးစားပါ။ လံုေလာက္ မွ်တတဲ့ ပုိတက္ဆီယမ္ဓာတ္ ရွိရင္ ဆုိဒီယမ္ဓာတ္ကုိ ထိန္းညိွျပီးသားျဖစ္တဲ့အတြက္ ေသြးေပါင္ခ်ိန္ျမင့္တက္လာမွဳကုိ ေလ်ာ့နည္းေစတဲ့အတြက္ သင့္ႏွလံုးကုိ က်န္းမာေစပါတယ္။ တကယ္လုိ႕ ဆားဓာတ္အစားမ်ားျပီး ငွက္ေပ်ာသီး မၾကိဳက္ဘူးဆုိရင္ လိေမၼာသီးနဲ႕ အာလူးကေန ပုိတက္ဆီယမ္ ဓာတ္ရရွိႏုိင္ပါတယ္။
၅။ ေဆာ္လမြန္ငါး။
ငါးေတြမွာ ပါတဲ့ အဆီဓာတ္ဟာ ေသြးကုိ ေစးကပ္မေနေစဘဲ ေသြးလည္ပတ္မွဳကုိ ပုိမုိျမန္ဆန္ ေခ်ာေမြ႕ေစတာမုိ႕ ေဆာ္လမြန္ငါး၊ ငါးကြမ္း႐ွပ္နဲ႕ တူနာ ငါးေတြကုိ တစ္ပတ္ ႏွစ္ခါေလာက္ စားသံုးေပးရံုနဲ႕ သင့္ ေသြးလြတ္ေၾကာေတြကုိ ပုိမုိ အလုပ္လုပ္ေစမွာပါ။
၆။ ဝက္သား။
လူအမ်ားစု ထင္ထားသလုိ ဖြားဖက္ေတာ္ၾကီးဟာ သူ႕စိတ္နဲ႕သူ လုပ္ရွားႏုိင္တာေတာ့ မဟုတ္ပါဘူး။ မတ္ေထာင္ေနတဲ့ ဖြားဖက္ေတာ္ၾကီးျဖစ္လာဖုိ႕ အာရံုေၾကာနဲ႕ေသြးေၾကာေတြဟာ စစ္တပ္တစ္ခု လွဳပ္ရွား ေနသလုိမ်ဳိး တိက်မွဳ ရွိဖုိ႕ လုိပါတယ္။ ဒီလုိ အာရံုေၾကာအားေကာင္းဖုိ႕ ဗုိက္တာမင္ B1 လုိအပ္တဲ့ အတြက္ ဝက္သား စားတာဟာ သင့္ဖြားဖက္ေတာ္ကုိ မွန္ကန္တဲ့ လမ္းေၾကာင္းဘက္ မတ္ေတာင္ေနေစပါတယ္။ ဝက္သား မစားတဲ့ ကြီးေတြအေနနဲ႕ ပဲမ်ဳိးစံုနဲ႕ ေပါင္မုန္႕ေတြကေန ဗုိက္တာမင္ B ဓာတ္ရႏုိင္ပါတယ္။
၇။ ခ်ယ္ရီသီး။
သင့္ ေသြးလြတ္ေၾကာနံရံေတြကုိ ကာကြယ္ေပးႏုိင္တ့ဲ ဓာတ္ေတြပါဝင္ျပီး ေသြးလြတ္ေၾကာမွာ ေသြးပိတ္ဆုိ႕မွဳ ကေန ကာကြယ္ေပးႏုိင္ပါတယ္။ ခ်ယ္ရီသီးမၾကိဳက္ဘူးဆုိရင္ ဘယ္ရီသီးေတြ ဒါမွမဟုတ္ အေရာင္အဆင္း ေတာက္ပတဲ့ မက္မြန္သီး၊ ဆီးသီးနဲ႕ စပ်စ္သီးေတြကုိလည္း စားသံုးႏုိင္ပါတယ္။
၈။ ၾကက္သြန္နီ။
ၾကက္သြန္နီနဲ႕ ဂ်င္းဟာ ေသြးလည္ပတ္မွဳကုိ အားေကာင္းေစျပီး ေသြးခဲမွဳ ေသြးပိတ္ဆုိ႕မွဳေတြကေန ကာကြယ္ ေပးႏုိင္ပါတယ္။
၉။ ဝုိင္။
အထူးသျဖင့္ ဝုိင္နီဟာ antioxidant ဓာတ္ပါဝင္တဲ့ စပ်စ္ခြံပါဝင္တာမုိ႕ ေသြးလြတ္ေၾကာေတြကုိ ဖြင့္ေပးတဲ့ အျပင္ ႏုိက္ထရစ္ ေအာက္စစ္ ဓာတ္ကုိ ပုိမုိ ထုတ္လြတ္ေပးပါတယ္။ ဒီ ႏုိက္ထရစ္ ေအာက္စစ္ ဓာတ္ဟာ ကာမ အားတုိးေဆး ေတြလုိပဲ ေသြးေၾကာေတြကုိ ပြင့္ထြက္သြားေစပါတယ္။ ကာမအားတိုးေဆးေတြဟာ ေသြးေၾကာ အေသးေလးေတြမွာပဲ အာနိသင္ ရွိေပမယ့္ ဝုိင္အနီက သင့္ေသြးျပန္ေၾကာ၊ ေသြးလႊတ္ေၾကာေတြ အားလံုးမွာ အက်ဳိးသက္ေရာက္မွဳ ရွိပါတယ္။ ကာမ အားတုိးေဆးေတြလုိလည္း ေဘးဥပဒ္ မျဖစ္ေစပါဘူး။
၁၀။ ဆန္ျပဳတ္ သုိ႕မဟုတ္ ဂ်ံဳနဲ႕ျပဳလုပ္တဲ့ ဆန္ျပဳတ္။
ဆန္ျပဳတ္မွာ ပါဝင္တ့ဲ သင့္ေသြးလည္ပတ္မွဳကုိ ေခ်ာေမြ႕ေစျပီး မေကာင္းတဲ့ ကုိလက္စထေရာဓာတ္ကုိ ဖယ္ရွားေပးပါတယ္။
ေက်ာ္စြာ
Yez Magazine
www.yezmagazine.com
Ref:MH
0 comments:
Post a Comment